База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМолоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

1 2 3 4 521 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3161 62 63 64 65

  • ГОСТ 31454-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Кефир. Технические условия
    Kefir. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.
    Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам
  • ГОСТ 31454-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Кефир. Технические условия
    Kefir. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.
    Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам
  • ГОСТ 31455-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Ряженка. Технические условия
    Ryazhenka. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку, изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу.
    Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам
  • ГОСТ 31455-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Ряженка. Технические условия
    Ryazhenka. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку, изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу.
    Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам
  • ГОСТ 31457-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
    Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу
  • ГОСТ 31457-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
    Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу
  • ГОСТ 31502-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
    Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotics
    Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков:
    - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
    - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
    - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
  • ГОСТ 31502-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
    Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotics
    Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков:
    - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
    - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
    - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
  • ГОСТ 31503-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
    Milk and milk products. Determination of stabilazers content by gas chromatography method
    Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает определение массовой доли стабилизатора каррагинана методом газовой хроматографии
  • ГОСТ 31503-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
    Milk and milk products. Determination of stabilazers content by gas chromatography method
    Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает определение массовой доли стабилизатора каррагинана методом газовой хроматографии

1 2 3 4 521 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3161 62 63 64 65