База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пряности и приправы. Пищевые добавки → Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.

ГОСТ 31638-2012. Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451 трифосфаты, представляющую собой соли термической ортофосфорной кислоты: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-замещенный (ii), и предназначенную для использования в пищевой промышленности.
E451(i) трифосфат натрия 5-замещенный:
безводный - Na5Р3О10, молекулярная масса 367,86;
гексагидрат - Na5Р3О10 • 6H2O, молекулярная масса 475,94.
E451(ii) трифосфат калия 5-замещенный: К5Р3О10, молекулярная масса 448,42

Название на англ.:	Food additives. Sodium and potassium triphosphates E451. Specifications
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	24
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	26.11.2012
Дата введения в действие:	01.07.2013
Дата последнего изменения:	15.07.2013

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•